Flasche vom Honigbier der Riederbrauerei in der Brauwelt-Bierkarte.

Rieder Honigbier

Bereits die Germanen setzten ihrem aus Emmer und Gerste gebrauten Bier Honig zu, angelehnt an den Honigwein Met. Dies wurde bei der Untersuchung germanischer Trinkhörner festgestellt. Zu den Bedingungen des Mittelalters (vor der Entdeckung des Hopfens für das Brauen) war das Honigbier länger haltbar, da Honig natürliche, von den Bienen übertragene Konservierungsstoffe enthält.

Ein fesselndes vollmundiges Bier in Kombination mit Honig. Im Mund gesellt sich eine leichte, eher dezente Hopfennote dazu, bis zum Abgang mit bleibendem Honigaroma und dem wärmenden Gefühl am Gaumen.

Weitere Informationen finden Sie hier.

Alkoholgehalt: 
7,50% vol
Stammwürze: 
17,10°
Biergattung: 
Starkbier mit Honig
Alkohol: 4
Aromatik: 4
Bittere: 2
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