Sonnenkönig V.

Russian Imperial Stout Barrel Aged

Ein mächtiges Russian Imperial Stout ist Fundament des über mehrere Monate im Kirschwasser-Eschenfass gelagerten „Sonnenkönig V.“. Schwarz wie die Nacht beeindruckt das ausladende Bier mit markanten Röstnoten, die aber doch auch Weichseltönen und Holznuancen Raum lassen. Die Erinnerungen an reifen Burgunder kommen nicht von ungefähr, bietet sich Nase und Gaumen doch eine Aromenlandschaft von dunklem Steinobst, Kaffee und schließlich zarten Balsamiconoten. Gemeinsam mit dem alkoholischen Körper tanzen sie den langen letzten Tanz einer majestätischen Ballnacht.