Flasche vom Stiegl-Jahrgangsbier Sonnenkönig VII.

Sonnenkönig VII.

Scotch Ale Barrel Aged

Edel leuchtendes Bernstein, leicht opal, verhaltener Schaum, Fruchtfächer aus Banane, Pfirsich und Datteln begleitet karamellig-rauchige Rum-Herznote, schottisch anmutende Torfnuancen im Antrunk, samtig weich auf der Zunge, charakterstark im Abgang mit zarter Bittere im Finale.

Das getorfte Gerstenmalz stammt aus der brauereieigenen Mälzerei am Stiegl-Gut Wildshut.
Befeuchtetes Braumalz wird mehrere Stunden über glühenden Torfbriketts heimischer Herkunft geräuchert und nimmt dabei rauchige und erdige Aromen auf, welche später dem Bier eine besondere Note verleihen.

 

Alkoholgehalt: 
12,50% vol
Stammwürze: 
24,90°
Zutaten: 

Wasser, Gerstennmalz getorftes, Gerstenmalz, Zurckerrohrmelassen, Hopfen, Hefe

Biergattung: 
Scotch Ale Barrel Aged
Gärung: 
obergärig
Alkohol: 5
Aromatik: 5
Bittere: 2