Kleinigkeiten zur Jause
Kleinigkeiten zur Jause:
Brauwelt-Weißwürste
im Topf serviert mit Weißwurst-Senf & Breze
€ 6,50
Käsekrainer gebraten
mit Sauergemüse, Senf & Biertrebernbrot
€ 7,20
Käsekrainer gebraten
mit Sauergemüse, Senf & Pommes
€ 8,20
Frankfurter oder Debreziner
mit Sauergemüse, Senf, Kren & Gebäck
€ 5,30
Stiegl-Brauwelt-Leberkäse
mit Erdäpfelsalat oder Pommes
€ 8,20
Stiegl-Jause
regionale Spezialitäten, Senf, Kren & Gebäck
€ 13,50
Biertrebernbrot (eine Scheibe)
€ 0,90
Biertrebernbrot (eine Scheibe)
mit Grammelschmalz oder Butter & Schnittlauch
€ 3,20
Biertrebernbrot (eine Scheibe)
mit Speck oder Schinken
€ 4,90
Laugenbreze
€ 1,90
Laugenbreze mit einer Portion Aufstrich
€ 3,40
Portion Aufstrich
Grammelschmalz, Obatzter oder Liptauer
je € 1,50
Portion Radi
€ 2,80
Beef Tatar
Biertrebernbrot & eingelegte Zwiebel
€ 15,90
Essigwurst
Bieressig, Kürbiskernöl & Brot
€ 6,90
Vorspeisen & Salate
Stiegl-Brauwelt-Salat
gemischte Blattsalate, sautierte Eierschwammerl & Bergkäse
€ 14,50
Stiegl-Brauwelt-Salat
mit gebratenen Maishuhnstreifen
€ 18,50
Eierschwammerl a la créme
Topfen-Serviettenknödel
€ 15,90
Gefüllter Spitzpaprika
Polenta & Gemüsevinaigrette
€ 12,90
Kleiner gemischter Salat
mit Balsamico- oder “Gmahde Wiesn”-Dressing
€ 3,80
Kleiner grüner Salat
mit Balsamico- oder “Gmahde Wiesn”-Dressing
€ 3,20
Erdäpfelspalten
mit Cocktailsauce & Sauerrahmdip
€ 7,90
eine Portion Kürbiskernöl
€ 0,50
Aus dem Suppentopf
Kräftige Rindsuppe
mit Frittaten oder Fleischstrudel
€ 4,20
Tagessuppe
€ 4,70
Klassisch & Bierig
Klassisch & Bierig:
Geschmortes Schulterscherzl
Steinpilze & Erdäpfelschmarrn
€ 19,90
Stiegl-SalzBurger
Geselchte Ripperl,
Krenmayo, Eisbergsalat, Bergkäse, Schmelzzwiebel & Pommes
€ 12,90
Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Petersilienerdäpfel oder Pommes
€ 13,50
Wiener Schnitzel
vom Kalb mit Petersilienerdäpfel oder Pommes
€ 19,50
Wildshuter Ochsenbackerlgulasch
Topfenserviettenknödel & Rahmgurken
€ 17,90
Stiegl-Bratl
Schweinsbrüstel, gesurter Schopf, Schmorkraut, Semmelknödel & Biersaftl
€ 14,50
Kaspressknödel
Schlangenbohnen & Wiesenkräuter
€ 12,50
Mariniertes Backhenderl
Erdäpfel-Vogerlsalat & Sauce Tartare oder Preiselbeeren
€ 15,50
Faschiertes Kalbsbutterschnitzerl
Erdäpfelpüree & Kohlrabi
€ 13,90
Krautwickler vom Frühkraut
Nussbutterpüree & Biersaftl
€ 14,90
Für kleine Brauer
Für kleine Brauer:
Kinder Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Pommes oder Petersilienerdäpfel, Ketchup
€ 7,60
Grillwürstel
mit Pommes und Ketchup
€ 6,20
Pasta
mit Tomatensauce und Asmonte
€ 5,90
Gemütliche Runde
Gemütliche Runde:
Bratl in der Rein*
Ofenfrischer Schweinsbraten mit Semmelknödel, Schmorerdäpfeln und gebratenem Wurzelgemüse, serviert in der Rein
pro Person € 14,50
20 Liter Holzfass Stiegl-Goldbräu*
Beweisen Sie Ihr Talent beim Fassbieranstich als Auftakt für eine gelungene Feier! (inkl. Stiegl-Steinkrug und Stiegl-Schürze)
pro Fass € 150,00
* ab 10 Personen und bei Vorreservierung
Ihr Fest ist unser Bier!
Gerne richten wir Ihre Feierlichkeit nach Ihren Wünschen aus! Für Anfragen und Auskünfte kontaktieren Sie uns bitte unter +43 50 1492-1492 oder brauwelt@stiegl.at
Süßes
Süßes:
Apfel- oder Topfenstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
€ 5,40
Apfel- oder Topfenstrudel
ohne Vanilleeis
€ 4,20
Milchreis
Schwarzbeeren / Hippe
€ 9,90
Salzburger Nockerl
Preiselbeerobers
€ 17,90
Eiskugel
Erdbeer-, Schokolade- oder Vanilleeis
€ 1,20
Laut Lebensmittelinformationsverordnung möchten wir Sie darauf hinweisen, dass in einigen der Gerichte die 14 verordnungspflichtigen Allergene vorkommen. Für weitere Fragen stehen Ihnen gerne unsere geschulten Mitarbeiter zur Verfügung.
