Vorspeisen & Salate
Wildshuter Gedeck
Trebernbrot / Aufstriche / Biersalze / Schinkenspezialitäten
€ 5,40
Bierempfehlung:
Wildshuter SortenspielCarpaccio vom Almochsen
Waldpilzbrot / Bergkäse / Rucola
€ 11,50
Bierempfehlung:
Stiegl-Columbus 1492 Pale AleSommerliche Blattsalate
Bio-Ziegenkäse / Himbeeren / Walnüsse
€ 9,50
Bierempfehlung:
Wildshuter Gmahde WiesnAus dem Suppentopf
Klassisch & Bierig
Klassisch & Bierig:
Vom Kalb
Wiener vom Milchkalb / Erdäpfel / Wildpreiselbeeren
€ 19,50
Bierempfehlung:
Stiegl-Paracelsus Bio-ZwicklVom Kalb
Tafelspitz / Blattspinat / Rösterdäpfel / Apfelkren / Markknödel
€ 19,50
Bierempfehlung:
Wildshuter SortenspielAus den heimischen Seen
Forelle „Müllerin Art“ / Häuptelsalat / Heurige Erdäpfel
€ 19,50
Bierempfehlung:
GipfelstürmerVom steirischen Hendl
Brust und Keule gebacken / Erdäpfel-Gurken-Vogerlsalat
€ 15,80
Bierempfehlung:
Stiegl-Paracelsus Bio-ZwicklVom heimischen Lamm
Beuschel / Wurzelgemüse / Schnittlauchknödel
€ 17,50
Bierempfehlung:
Stiegl-GoldbräuSchlutzkrapften
Blattspinat / Waldpilze / Braune Butter
€ 13,50
Bierempfehlung:
Stiegl-Weisse NaturtrübSüßes
Süßes:
Laut Lebensmittelinformationsverordnung möchten wir Sie darauf hinweisen, dass in einigen der Gerichte die 14 verordnungspflichtigen Allergene vorkommen. Für weitere Fragen stehen Ihnen gerne unsere geschulten Mitarbeiter zur Verfügung.
