Vorspeisen & Salate
Wildshuter Gedeck
Trebernbrot / Aufstriche / Biersalze / Schinkenspezialitäten
€ 5,40
Bierempfehlung:
Wildshuter SortenspielAus dem Suppentopf
Klare Suppe
Essenz vom heimischen Ochsen / Markknödel / Wurzelgemüse
€ 5,20
Bierempfehlung:
Stiegl-GoldbräuKlassisch & Bierig
Klassisch & Bierig:
Vom Kalb
Wiener vom Milchkalb / Erdäpfel / Wildpreiselbeeren
€ 19,50
Bierempfehlung:
Stiegl-Paracelsus Bio-ZwicklVom Kalb
Tafelspitz / Blattspinat / Rösterdäpfel / Apfelkren / Schnittlauchsauce
€ 19,50
Bierempfehlung:
Wildshuter SortenspielAus den heimischen Seen
Saibling im Ganzen / Blattspinat / Dillerdäpfel / Zitronenbutter
€ 19,50
Bierempfehlung:
GipfelstürmerVom steirischen Hendl
Brust und Keule gebacken / Erdäpfel-Gurken-Vogerlsalat
€ 15,80
Bierempfehlung:
Stiegl-Paracelsus Bio-ZwicklVom heimischen Lamm
Rücken / Süßerdäpfel / Speckbohnen
€ 22,50
Bierempfehlung:
Wildshuter MännerschokoladeSüßes
Süßes:
Schokoladentarte
Zwetschkenröster-Sorbet / Kumquats
€ 6,50
Bierempfehlung:
Brew Age - NussknackerLaut Lebensmittelinformationsverordnung möchten wir Sie darauf hinweisen, dass in einigen der Gerichte die 14 verordnungspflichtigen Allergene vorkommen. Für weitere Fragen stehen Ihnen gerne unsere geschulten Mitarbeiter zur Verfügung.
