Vorspeisen & Salate
Wildshuter Gedeck
Trebernbrot / Aufstriche / Biersalze / Schinkenspezialitäten
€ 5,40
Bierempfehlung:
Wildshuter SortenspielAus dem Suppentopf
Klare Suppe
Essenz vom heimischen Wild / Steinpilzgrießnockerl / Wurzelgemüse
€ 5,20
Bierempfehlung:
Christkindl Klassisch & Bierig
Klassisch & Bierig:
Vom Rind
Wagyu Beef Burger / Trüffelpommes / Walnuss-Spitzkrautsalat
€ 18,50
Bierempfehlung:
Rieder HonigbierVom Kalb
Wiener vom Milchkalb / Erdäpfel / Wildpreiselbeeren
€ 19,50
Bierempfehlung:
Stiegl-Paracelsus Bio-ZwicklVom Kalb
Tafelspitz / Blattspinat / Rösterdäpfel / Apfelkren / Schnittlauchsauce
€ 19,50
Bierempfehlung:
Wildshuter SortenspielAus den heimischen Seen
Saiblingsfilet / Blattspinat / Dillerdäpfel / Zitronenbutter
€ 19,50
Bierempfehlung:
GipfelstürmerVom steirischen Hendl
Brust und Keule gebacken / Erdäpfel-Gurken-Vogerlsalat
€ 15,80
Bierempfehlung:
Stiegl-Paracelsus Bio-ZwicklVom Hirsch
Rücken / Ragout / Waldpilze / Brezenknödel / Wildpreiselbeeren
€ 22,50
Bierempfehlung:
Wildshuter MännerschokoladeRote-Rüben-Risotto
Geräucherte Fischfilets / Blattspinat / Kren / Kaviar
€ 13,80
Bierempfehlung:
Stiegl-Weisse NaturtrübSüßes
Süßes:
Zwetschke
Zwetschkenröster-Sorbet / Sauerkirschen / Wildshuter Männerschokolade
€ 7,50
Bierempfehlung:
Christkindl Laut Lebensmittelinformationsverordnung möchten wir Sie darauf hinweisen, dass in einigen der Gerichte die 14 verordnungspflichtigen Allergene vorkommen. Für weitere Fragen stehen Ihnen gerne unsere geschulten Mitarbeiter zur Verfügung.
