Das Salzburger Biofest schlägt ein neues Kapitel auf: Am 10. und 11. Oktober 2026 lädt BIO AUSTRIA Salzburg erstmals in die Stiegl-Brauwelt ein. Das traditionsreiche Fest bietet zwei Tage lang die Gelegenheit, biologische Landwirtschaft, regionale Lebensmittel und nachhaltigen Genuss hautnah zu erleben.
Im historischen Sudhaushof und auf der Festwiese präsentieren Biobäuerinnen und Biobauern aus Salzburg ihre hochwertigen Produkte und geben Einblicke in ihre Arbeit. Besucherinnen und Besucher erwartet ein vielfältiger Bio-Bauernmarkt mit regionalen Spezialitäten, eine Bio-Gastronomie mit ausschließlich biologischen Zutaten sowie zahlreiche Möglichkeiten, mit den Produzentinnen und Produzenten persönlich ins Gespräch zu kommen und mehr über biologische Landwirtschaft zu erfahren.
Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm macht das Biofest zum Erlebnis für die ganze Familie. Während Kinder bei Spiel-, Sport- und Bastelstationen, auf der Heu-Hüpfburg oder beim Eselreiten auf ihre Kosten kommen, informieren Initiativen und Organisationen über ihre Projekte. Kräuter-Erzählungen, Artistikshows, Walking Acts, Live-Musik der Biofest-Band in Kooperation mit dem Musikum Salzburg sowie die große Bio-Tombola sorgen für beste Unterhaltung.
Bereits vor dem Festwochenende laden zwei neue Abendveranstaltungen zum Mitmachen ein: das Bio-Talkformat „Reden wir übers Essen: Kalbs- oder Sellerieschnitzel auf dem Teller?“ am 8. Oktober sowie das Klima-Pub-Quiz am 9. Oktober.
Eintritt frei
